为进一步深入开展安全教育“课程化”工作，我校李世荣老师参加了“沧州市第二届校园安全教育优质课大赛”活动并荣获中学组一等奖，她的参赛内容是《校园食品安全——享受健康生活》。

中国疾病预防控制中心关于营养与食品安全对中小学生的要求：

1. 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

2. 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。

3. 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。

4. 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。选择安全食品是把住“病从口入”的第一关。

5. 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

6. 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、河豚等。

7. 不吃街头流动商贩贩卖的、没有卫生许可证的食品。

8. 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。

在食品安全课中，李世荣老师教会了学生识别“三无”食品，校园食品安全中必须注意的事项；拒绝校园“五毛”零食；卫生防疫洗手七步口诀（引用“学习强国”中学习的“内、外、夹、弓、大、立、腕”），并用歌谣的形式，引起学生的兴趣；食物中毒的应对、因噎呛着的紧急救助“海姆立克”法，使学生收获多多。

“学如弓弩，才如箭镞。识以领之，方能中鹄。”习近平主席强调实践是提高本领的途径。李世荣引用传统文化形式“校园食品安全三句半”教会学生快闪宣传食品安全。

学校安全工作，是全社会安全工作的一个十分重要的组成部分。它直接关系到青少年学生能否安全、健康地成长，关系到千千万万个家庭的幸福安宁和社会稳定,为了学生幸福、快乐、健康，学校将会加强校园各种安全教育，提高学生安全意识，让学生健康成长！